Jadi yang membedakan dawet khas Purworejo adalah warna cendolnya yang berwarna hitam, sedangkan dawet ayu biasanya berwarna hijau. Perbedaaan lainnya adalah bahan pembuat cendolnya kalau dawet ayu menggunakan tepung beras sedangkan dawet ireng menggunakan tepung sagu aren yang diberi pewarna dengan abu merang padi.
Traveler Cara Membuat Dawet Ireng Dawet Ireng Bahan :Sagu aren Gula merahKelapa Tepung Oman(Areng padi)Pandan.1 kg sagu aren. 4-5 liter.2.5 gula Jawa 2,5gela
Cara Membuat Dawet Ayu. Langkah-langkahnya : Bahan santan : 1 liter santan. 1/2 sdt garam. 3 lembar daun pandan. bahan larutan gula merah: 50 gr gula pasir putih. 500 gr gula aren sisir. 250 ml air . Resep dawet : 250 gr tepung tapioka. 250 gr tepung beras. 100 ml air sari daun pandan. 600 ml air matang. es serut secukupnya .
sh5H7U. 277 152 104 314 153 62 23 206 470
cara membuat dawet sagu aren
