Berapa modal usaha yang dibutuhkan untuk memulai bisnis otak-otak ikan tenggiri tergantung dari pilihan bisnis serta omset yang akan ditentukan. Cara Membuat Otak-Otak Ikan Tenggiri. Bahan-Bahan Membuat Otak-Otak : 200 gram ikan tenggiri giling; 25 gram tepung hunkwe; 7 sendok makan air es; 1 sendok teh daun seledri yang dicincang halus
Sementara, bagi pencinta pedas dapat membuat sambal cabai hijau iris. Bisa juga bikin sambal terasi matang untuk cocolan ikan bakar. Coba ikuti cara membuat ikan bakar teflon ala Sajian Sedap berikut. Baca juga: Resep Ikan Lele Bakar Bumbu Kuning, Tak Melulu Gurami atau Nila. Resep ikan bakar teflon. Bahan. 8 ekor ikan gurami, bawal, atau ekor
3. Lumuri tangan dengan ½ sdm minyak, ambil 1 sendok sayur adonan otak-otak. Pulung membentuk silinder, celupkan ke dalam air panas. Ulangi proses serupa hingga menghabiskan sebanyak sepertiga atau hingga separuh adonan. Masak hingga matang ditandai otak-otak mengapung ke permukaan. Angkat. Celupkan ke dalam air es. Biarkan hingga tidak panas. Liputan6.com, Kepri - Otak-otak merupakan kuliner olahan ikan yang ada di berbagai sudut nusantara. Kepulauan Riau juga memiliki sajian otak-otak yang cukup unik dan berbeda dari otak-otak khas daerah lain.. Olahan ikan pada otak-otak berpadu sempurna dengan aneka rempah yang dihaluskan. Selain di Indonesia, otak-otak juga bisa ditemui di Singapura dan Malaysia. 1. Resep Otak-Otak Goreng Ikan Tenggiri Bahan-Bahan: 500 gr ikan tenggiri yang sudah digiling halus; 3 sdm terigu; 3 sdm tepung tapioka; Bumbu: 1/2 buah bawang bombay; 1 butir putih telur; 3 bawang putih; 1 sdt gula; 1 sdt garam; 1 sdt merica bubuk; minyak goreng secukupnya untuk menggoreng; Cara Membuat. 1. Haluskanlah bumbu. Lalu campur semua Cita rasa gurih, pedas, dan rasa khas dari ikan tengiri membuat padu padan rasa yang lezat. Berikut ini resep untuk membuat otak-otak ikan tengiri khas Tanjung Pinang ! Bahan utama. 500 gram daging ikan tengiri lalu hilangkan tulangnya dan giling; 5 ekor cumi-cumi ukuran sedang cincang agak kasar; 100 gram kelapa muda parut; 2 sdm tepung cgmFPL. 15 366 190 38 54 402 96 205 277

cara membuat otak2 ikan tenggiri bakar